Der Name „Knallhütte“ entstand auf folgende Weise: Die ehemalige Frankfurter Straße verlief eben bis zur Eisenbahn-Überführung, dann begann der Anstieg. Fuhrleute, die Pferdewagen fuhren, ließen in den Brauereistallungen ihre Peitschen knallen, um den Vorspann anzufordern. Die gut genährten Brauereipferde halfen den Anstieg hinauf, und oben angekommen, genossen die Fuhrleute gerne ein kühles Bier. So wurde der Name „Zur Knallhütte“ geboren.